Kamasot

Dirección
C/ Consell de Cent, 465
Eixample | Barcelona
Cocina: Coreana

Horario
Lu. a Sá. de 12:00h a 16:00h
y de 20:00h a 00:00h
Do. de 20:00h a 00:00h

Tlf. 93 461 65 91
Reserva: Sí

Calificación
Comida: Muy buena
Calidad | Precio: Muy buena
Servicio: Muy bueno
Ambiente: Muy Bueno
Coste: €€

Los restaurantes coreanos suelen parecerse bastante los unos a los otros, sobretodo en la carta. Suelen ser bastante extensas. En este caso dividida en: entrantes, ensaladas, sopas, fideos y tallarines, arroces, pescado y marisco, carnes y carnes asadas. Imposible perderse, así que vamos a ello!

Lo que nos gusta de los restaurantes coreanos son las “mini tapitas” que te dan como obsequio. En concreto cuatro platillos con kimchi, soja, berenjena y pepino. Se van picoteando a lo largo de la comida.

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aperitivos

Lo primero que escogimos fue mandu. Cinco “empanadillas” fritas y rellenas de carne y verduras, acompañadas de salsa de soja. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Muy buenas y sabrosas. Menos mal que fuimos con los padres y nos dejaron comer la última… es lo que tiene el amor parental.

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mandu frito

Aquí ya empezamos con los platos más fuertes. El teokpokgui es una pasta cilíndrica de arroz con una salsa picante. Bastante picante. Ya lo habíamos probado en otro restaurante y nos gustó mucho, así que decidimos probarlo aquí también. La salsa es muy picante, incluso sobrepasaba un poco nuestro límite. Aun y así, nos gustó mucho. La pasta tiene una textura chiclosa que engancha (de adicción). Además de la pasta de arroz también llevaba algo de verduras y pasta de pescado…
Si realmente os gusta el picante, este plato os va a gustar mucho (o eso nos pasó a nosotros la primera vez). Probarlo y después nos contáis la experiencia.

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teokpokgui

Ahora toca un clásico de la cocina Coreana, el famoso bibimbap (significa “arroz mezclado”). Base de arroz blanco con verduras, setas, carne y yema de huevo por encima. Todo esto servido en un bol muy caliente, donde se acaban de cocinar los ingredientes a la vez que se van mezclando. Tenéis la opción de añadirle o no la salsa gochujang (pasta de pimiento picante rojo), depende de vuestra tolerancia.

Este es uno de nuestros platos favoritos. Nos gusta dejar que el arroz se haga un poco más y así comerlo crujiente! Si nunca has probado la cocina coreana te animamos a que empieces por este plato. Te va a encantar!

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bibimbap

Antes de llegar a los últimos dos platos, escogimos el bokkum guksu. Un hermoso plato de tallarines salteados con ternera, marisco y verduras. En este caso decidimos no pedirlos picantes. Nos dio una grata sorpresa ya que a simple vista parecen unos tallarines bastante normales, pero el sabor se aleja muchísimo de nuestra primera idea. Los tallarines eran melosos y las verduritas cocinadas en su punto. Nos encantó este plato!

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bokkum guksu

Estamos en la recta final, pero antes un jang-o tang. Sopa de anguila con cebollino y un bol de arroz blanco a parte. El sabor de esta sopa es muy muy potente. Eso si, cuidado con las espinas de la anguila, aunque nosotros no le dimos mayor importancia. Si gusta, gusta muchísimo… Una auténtica pasada!

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jang-o tang

Quisimos sorprender a nuestros acompañantes con una de las maravillas de la cocina coreana, la plancha. Tenéis diferentes carnes, pescados y mariscos a escoger, nosotros nos decidimos por la carne asada, en concreto el bulgogi. Típico plato donde el ingrediente principal es la ternera cortada a tiras y marinada con salsa de soja, entre otros ingredientes. En este caso acompañada de cebolla, champiñones y seta enoki (o “seta de aguja de oro”, popular en platos asiáticos).

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bulgogi

Cuando pides bulgogi, o cualquier plato que requiera un poquito de fuego, aparecerá por arte de magia una plancha en el centro de tu mesa (siempre y cuando el restaurante lo permita). Se enciende el fuego y se van colocando las tiras de carne encima, junto con los demás vegetales. Una vez la carne esté en su punto, se retira y se coloca encima de una hoja de lechuga fresca. Se acompaña con una salsa de miso riquísima. Por cierto, se come con las manos, nada de cubiertos!

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preparación del bulgogi

Acabamos con un helado de sésamo exquisito…  

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helado de sésamo

CALIDAD | PRECIO
Mandu, teokpokgui, bibimbab, tallarines, sopa de anguila. bulgogi, el postre, resfresco, cervezas y cafés, sumaron un total de 80,80€. Repasando un poco los precios, tenemos el mandu a 5,50€ (el más barato). Le siguen los tallarines a 7€ y el teokpokgui a 8,50€. Los platos caros son el bibimbap a 10€, el bulgogi a 12,50€ y la sopa de anguila a 12,80€. El helado sale a 4,50€ la copa. No vamos a discutir la buena calidad de este restaurante. Nos han gustado todos y cada uno de los platos que pedimos. Aunque hay mucha gente que no lo piensa, estos restaurantes tienen productos frescos y de muy buena calidad, además de que cocinan para morirse!

SERVICIO | AMBIENTE
La mayoría de restaurantes coreanos, por no decir todos, no dan mucha importancia a la estética del local. Nosotros estamos cada vez más acostumbrados a los interiores oscuros, con poca luz natural y una decoración un tanto peculiar…. Eso si, no echareis en falta la buena comida!
En Kamasot nos gustó la amabilidad del servicio. Suele ser gente de pocas palabras (quizás el idioma sea la razón), pero a nosotros siempre nos sirven con una sonrisa de oreja a oreja e incluso nos recomendaron el tipo de carne a escoger…

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2017-03-08T21:54:23+00:00 16 octubre, 2016|

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